吉林市市场监督管理局龙潭分局联合教育局开展学校食堂食品安全检查暨食品安全宣传讲座

2025-04-10 67303阅读

中国食品安全网讯（吉林市市场监督管理局龙潭分局孔雪）为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，2025年3月19日，龙潭市场监管分局联合区教育局对辖区内部分学校及托幼机构食堂开展了食品安全专项检查，并在检查结束后走进班级，为学生带来了一场生动有趣的食品安全宣传讲座。

此次联合检查重点围绕校园食堂的食品原料采购、食品贮存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节展开。执法人员重点检查了食堂的卫生状况、食品原料生产日期及保质期、食品进货台账及相关票据、食品留样及相关记录、餐具消毒过程管理及记录等。检查过程中，执法人员要求学校严格落实食品安全主体责任，严把食品采购关、加工关和贮存关，确保师生吃得放心、吃得健康。

检查结束后，市场监管局执法人员走进班级，为学生们带来了一场别开生面的食品安全宣传讲座。执法人员将食品安全法律法规相关知识巧妙地结合日常生活实际，用通俗易懂的语言向学生们讲解了食品安全的基本知识，包括如何辨别“三无”食品、如何选择健康零食、如何养成良好的饮食习惯等。讲座中还穿插了互动问答环节，学生们踊跃参与，现场气氛热烈。通过讲座，学生们不仅增强了食品安全意识，还掌握了实用的食品安全小技巧。

此次联合检查和宣传活动，进一步强化了校园食堂的食品安全管理，提升了师生的食品安全意识和自我保护能力。下一步，市场监管局将继续加强与教育局的协作，持续开展校园食品安全专项检查，并加大食品安全宣传力度，筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长保驾护航。