石景山区市场监管局有序开展区两会驻地食品安全服务保障工作

为全力做好石景山区两会食品安全服务保障工作，石景山区市场监管局坚持以问题为导向，严查为抓手，全面开展驻地食品安全监管工作。

一是建立服务保障机制。设立了食品安全保障领导小组，制定了食品安全服务保障工作方案和应急预案，局主要领导靠前抓、促落实，坚决守住食品安全底线；二是组建专业保障团队。按照政治素质高、责任心强、熟悉重大活动保障工作等条件遴选保障人员开展驻地酒店食品安全服务保障工作。三是开展驻地专项检查。2025年1月6日上午，局党组副书记、副局长韩洪亮带队，针对供餐单位的食谱、从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品原材料、进货查验、餐饮具清洗消毒、高风险食品、食品留样、食品加工专区及就餐环境卫生等关键控制点，进行事前全面检查，确保各项保障措施落实到位。

接下来，区市场监管局将持续强化风险防控，严控供餐单位食品安全风险点，保障会议顺利进行。