肉牛产业需提质增效破困局 美食资讯 2024-12-19 76044 近期，全球牛肉供给趋紧，巴西、美国、加拿大等国家牛肉价格保持上涨态势。国内牛肉市场则面临价格走低、养殖者深陷亏损、产业发展承压的境况。形势怎么看，今后怎么办？不仅肉牛产业界关心，许多消费者也很关注。 本世纪以来，我国牛肉产量总体保持增长，但自给率从100%下降到2023年的73%。原... 阅读全文
