“浙”两项市场监管担纲的省政府民生实事圆满完成

在千万浙江人民的眼中，每年省政府十方面民生实事就是对美好生活的生动反映。2024年，省政府十方面民生实事共计项目点位均已全部按期完成，完成率达114.73%。其中，省市场监管局负责的“中小学校示范食堂”“阳光食品作坊”两项完成率分别达120%和110.1%。

中小学校“示范食堂”

目标：实施中小学校‘示范食堂’建设行动，2024年完成1000家以上。

完成情况：在1200家学校建设“示范食堂”，惠及学生180余万人，食品安全舆情同比减少40%。

联合省教育厅制定出台《关于做好2024年省政府民生实事中小学校“示范食堂”建设工作的通知》《中小学校“示范食堂”建设技术指引》等文件。全国中小学校校园食品安全工作现场会在浙江召开，中小学校“示范食堂”建设走在全国前列。聚焦“硬件示范、色标示范、卡位示范、合同示范”，“一校一策”指导学校制定改造建设方案，明确整改内容、改造进度和责任人。实施“一校一盯”，监管人员全程跟踪精准施策，共计投入8841万元。全国率先出台《浙江省人民政府办公厅关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》，从全局上、根本上、长远上系统规划学校食品安全的治理思路和监管模式。同时，将“阳光厨房”、“色标管理、4D法、五常法、6T法”等先进现场管理方法、大容器专用热风消毒房等写入《意见》内容。采取教师家长“每日陪”、社会各界“随时查”、代表委员“进校督”等立体化共治模式，邀请家长、人大代表、政协委员、媒体记者等“零距离”监督参与学校食堂食品安全监督，实现校园食品安全事故“零发生”。

阳光食品作坊

目标：开展阳光食品作坊建设行动，建成在全省有示范性的食品作坊2000家以上。

完成情况：全省已建成阳光食品作坊2202家，小作坊食品抽检合格率达98%以上，有力保障了群众“舌尖上的安全”。

制定出台《2024年阳光食品作坊技术导则》《2024年阳光食品作坊建设标准和优秀标准》等文件。聚焦标准化建设、体系化导入、阳光化共治和增值化服务，按照“经营资质透明、场所布局合理、操作流程阳光、经营管理可视、流程追溯数字、增值服务有感”的目标要求，全力推动阳光食品作坊建设工作。推动小作坊配备视频监控以及导入和运行“5S”管理体系，实现了“精准卡位、亮标管控”的可视化管理效果和食品生产加工过程阳光化共治，小作坊食品抽检合格率达98%以上。培育30个食品作坊园区和700家具有浙江区域特色文化底蕴和独特魅力的食品作坊，大力推动食品小作坊的生产规模扩大化、产业化、品牌化和共富化，有力带动群众增收。